Baja laboral y cambios en condiciones de trabajo

Trabajo en un bar y estoy de baja desde el día 29 de junio hasta el jueves 13 por una rotura de fibras en las costillas. Me lo hice haciendo deporte y era leve en un principio pero por no darme de baja pensando que se me curaría seguí trabajando durante 3 días. Al 4º día al levantarme no podía ni cambiarme de camiseta del dolor. Mi trabajo es pesado. Abro y tengo que levantar persianas metálicas y sacar y apilar monton de mesas y sillas en la calle, además de limpiar todo el bar.

Mi horario es diurno. En previsión de "cambios", si me quiere poner en horario nocturno ¿puedo negarme directamente o tengo que obedecer y luego reclamar? ¿Qué hacer si me paga menos de lo que debe?