Problema de balance de energía cual es la cantidad de agua

Cuál será la cantidad de calor que deberá quitarse a 1000 m3 de agua, que está a 20°C para convertirla en hielo a -20°C.?

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1) Llevar los 1000 m^3 de agua liquida ( 20 °C) hasta 0° C:

Calor 1  a extraer _ 1 Kcal / K Kg x 20K x 1000 Kg = 20.000 Kcal.

2) Transformar los 1000 Kg de agua a 0° en hielo:

Calor 2 a extraer: 80 Kcal/ Kg x 1000 Kg = 80000 Kcal.

3) Llevar la masa de hielo formada hasta -20 °C.

0.00024 Kcal / Kg K x 1000 Kg x 20 K = 4.8 Kcal.

Cantidad total de calor a extraer: 20.000 + 80.000 + 4.8 = 100004.8 Kcal.

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