¿Cómo elijo zapatillas y plantillas para correr?

Tengo pie plano doble y estoy teniendo algunos problemas de rodillas después de correr. Duran varios dias. Y eso que no estoy haciéndolo muy seguido 10 km semanales en 2 días con 6 km cada uno. Consulté con varias ortopedias de mi ciudad y pedí presupuesto para hacer unas plantillas de buena calidad. Vi muchos vídeos sobre como se confeccionan y varios ortopedistas me dicen que la pedigrafía digital (estática y en movimiento) no es buena. Que son mejores otros estudios ya este tipo de estudio no contempla la parte superior, etc. Algunos me ofrecen la plantilla entera y otros 3/4 de plantilla y diversos materiales. Quisiera me aclararan que estudios previos, tipo de plantilla, materiales y zapatillas conviene que utilice para correr sin tener estos problemas de rodilla.