Para encontrar ese valor has de conocer unos resultados de la geometría clásica: el triángulo áureo y la proporción áurea
El triángulo áureo aparece en el pentágono regular y ya los griegos(Los Pitagóricos) sabían que la razón entre la diagonal (d) y el lado (c) de un pentágono regular es la razón áurea.

La razón áurea, o proporción áurea o número áureo se representa con la
Letra griega phi. Cuando dos segmentos están en proporción áurea la razón de sus longitudes es phi.
El triángulo isósceles de ángulos 72º, 72º y 36º se llama triángulo áureo, aparece en el pentágono regular y por lo tanto sabemos que
d/c= phi
$$\begin{align}&\phi=\frac{1+\sqrt 5}{2}\end{align}$$Utilizando la mitad de ese triángulo : AMD
$$\begin{align}&cos72º=\frac{\frac{c}{2}}{d}=\frac{c}{2d}=\frac{1}{2 \phi}\\&\\&\frac{1}{\phi}=\frac{2}{1+ \sqrt 5}= Racionalizando=\\&\\&=\frac{2}{\sqrt 5 +1}· \frac {\sqrt 5 -1}{\sqrt 5 -1}=\frac{2(\sqrt 5 -1)}{\sqrt 5^2-1^2}=\frac{2(\sqrt 5 -1)}{4}\\&\\&\\&\cos 72º=\frac{1}{2 \phi}=\frac{1}{2}·\frac{1}{\phi}=\frac{1}{2}·\frac{2(\sqrt 5 -1)}{4}=\frac{\sqrt 5-1}{4}\simeq0,309016994\end{align}$$Espero que te guste la geometría
Saludos
;)
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