¿Puedo estar de practicas en una empresa estando contratada en otra de categoría diferente?

Estoy contratada en una heladería de camarera en contrato temporal, pero a finales del curso académico terminé mis estudios en auxiliar de administrativo y ahora me quieren contratar de ello en una administración de fincas con contrato de practicas no se si son compatibles. Ayuda por favor! Necesito tener los dos