Necesito hacer que la formula =hoy(), me reste 12 horas

trabajo en una compañía de trasnoche, en la cual, después de las 12 de la noche se mantiene la fecha hasta el cierre, necesito que la planilla en la celda donde va la fecha, me tome al menos 12 horas menos de diferencia (medio dia) es decir que si son las 4:30 del dia 27, la planilla me de que son las 16:30 del dia 26. En realidad la hora no me interesa es solo para dar el ejemplo, me interesa que la fecha me de 12 horas o medio dia menos.-