Tortilla de patata
Soy una patosa en la tortilla de patata, ¿cómo puedo controlar el huevo con la patata necesaria? Siempre me sale o con mucho huevo o com mucha patata
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Respuesta de Imma
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Espero que dándote las proporciones que yo uso para hacerla puedas hacer tus cálculos proporcionalmente (dependiendo de para cuantas personas hagas la tortilla). Yo normalmente también le añado algo de cebolla, considero que queda más jugosa (pero eso es facultativo). A ver... yo para una tortilla de 5 huevos pongo 200 gr. De patata y 100 gr. De cebolla.
En mi web está la receta y hay una foto por si quieres ver como queda.
http://personales.com/espana/barcelona/Imma/tortilla_patatas.html
En mi web está la receta y hay una foto por si quieres ver como queda.
http://personales.com/espana/barcelona/Imma/tortilla_patatas.html
Hola Imma, soy la patosa de la tortilla de patata, perdona si no te ha llegado mi respuesta a tu ayuda, ! Si te la mande¡, que conste que la hice y me quedó genial, de hecho que ahora siempre que la hago me sale igual de buena, gracias a ti.
A mi gente se lo dije y más de una la ha probado ha hacerla así y también le ha quedado muy bien, gracias un saludo y perdona.
Raquel
A mi gente se lo dije y más de una la ha probado ha hacerla así y también le ha quedado muy bien, gracias un saludo y perdona.
Raquel
