Bar de Copas

Buenas tardes,
Desde hace algunos meses tengo la idea de montar un bar de copas junto con un amigo. Empezaríamos de 0 y nos gustaría algo de asesoramiento en cuanto a los trámites de apertura, búsqueda de capital, etc.
He visto en todoexpertos que en la revista emprendedores del mes de febrero hay un informe de como abrir un bar de copas, con las inversiones necesarias y los permisos para la apertura.
He estado mirando en la hemeroteca pero no encuentro dicho informe.
¿Me podríais ayudar?
Gracias.