¿Obras defectuosas, que hago?

Alquilé un bajo lóbrego y lo reformé para una comercio, en el suelo pusimos tarima flotante que en menos de un mes tras finalizar las obras empezó a hinchar descubriendo un problema de humedad en el local, el constructor del edificio afirma que el local fue bien aislado y que el problema lo generaron los albañiles que reformaron el local, el albañil afirma que ellos no rompieron la lona protectora antihumedad. Quedaronen abrir la acera que linda con la pared para ver de quien es la culpa pero siempre lo posponen desde hace ya 8 meses. Quisiera saber si puedo contratar yo a alguien para que haga la obra de comprobación y quien tendría que estar presente para dar fe del resultado y que luego me valga legalmente si decido denunciar al que tenga la culpa para que pague los gastos del arreglo. Tengo seguro en el local que incluye defensa legal, ¿deben ellos poner un perito o algo así?