Consejos para pintar

Buenos días,
Me están arreglando las paredes por lo que pronto enpezare a pintar. Están totalmente enlucidas con yeso (no hay nada pintado) por lo que me gustaría saber que productos tengo que utilizar para pintar por primera vez una pared enyesada, cuantas capas y consejos y trucos en general, y que marcas de pintura son más aconsejables. ¿Para la cocina hay algún tipo de pintura lavable? Para el techo del baño hay alguna pintura que soporte más la humedad.
La verdad es que el yeso esta bien pero tiene ciertos "arañazos" minúsculos que creo que desaparecerán con la pintura. ¿Puede ser, o es mejor dar algún tipo de pintura especial que uniforme la superficie?
Gracias