Colocar maestras en pared

Buenos días. Estoy realizando una obra en casa. Tendría que dar pasta a los baños para luego poder colocar el azulejo. Por lo que he visto en el foro, necesitaría hacer unas maestras verticales para que queden bien. Mi duda, es cómo realizar esas maestras, ya que todo el mundo lo da por entendido y yo no termino de entenderlo.
Muchas gracias por su atención.
Saludos