Teleobjetivo !

Depende un poco de las condiciones y de la focal máxima de tu teleobjetivo. En general todos los teles son menos luminosos que focales más cortas debido a su construcción y por su puesto a su mayor tamaño lo cual repercute directamente en el tiempo de exposición. Como sabrás, sino ya te lo digo yo, a partir de cierta velocidad la foto sale trepidada con los teleobjetivos, es decir hay una velocidad mínima para disparar a mano y a consecuencia tendrás que usar o bien el trípode o aumentar el ISO para conseguir la foto nítida.
Por tanto, la cuestión no es si es recomendable o no aumentar el ISO por que habrá ocasiones en las que no te quedara otra opción sino hasta que ISO estás dispuesto a forzar la cámara y cual es el nivel de ruido máximo aceptable por tu cámara. Aceptable entendido en términos de que no sea molesto visualmente o del destino de la foto; si es para publicar lo más probable es que no te acepten la foto si tiene mucho ruido. Intenta utilizar siempre el ISO más bajo posible si disparas a mano y si te es posible no toques el ISO y usa trípode.
Una última cuestión, las compactas responden peor al aumentar el ISO con los teleobjetivos, no tanto así en las reflex.