Mapué Bakery

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 Colombia @mapue desde - visto
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Meto un bizcocho en el horno eléctrico precalentado a 180 grados .comienza a subir y rato baja .

Quizás también debas tener en cuenta un precalentado del horno antes de meter el pan. Si la temperatura no es la ideal, eso puede afectar al crecimiento y cocción del pan. En esta página puedes leer más sobre técnicas de horneado y así podrás...
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¿Que pasa si se me ha puesto dura la barra de pan y la meto en el micro hondas?

Ciertamente, si pones el pan en el microondas directamente lograrás que se ponga suave pero ese efecto durará muy poco. Es clave humedecerlo pero para lograr que dure suave durante más tiempo, utiliza una bolsa de papel para que la humedad se...

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