Herederos por testamento pero el cónyuge se niega

Mi abuela falleció hace unos meses y nos llamaron porque en el testamento se decía que nosotras quedábamos como herederas universales de todo (casa y dinero) y mi abuelo como usufructuario de todo. Ahora mi abuelo se niega a firmar nada en el notario porque dice que no esta conforme con darnos la mitad de nada hasta que él fallezca. ¿Puede él negarse a la voluntad de mi abuela habiendo testamento? ¿Qué pasa si él no firma? Se nos acaba el plazo de 6 meses y el notario sólo nos dice que podemos renunciar. ¿Y si no queremos?