Tayraliz Almonte!
Sería interesante ver la forma exacta como lo tienes escrito. Si es así como lo has puesto o con numeradores y denominadores a dos alturas. Voy a suponer que es lo segundo e imagino que tendrás esto.
Hay, espera que yo pensaba que había una x y me parece que va a ser el signo de multiplicar
La multiplicación es asociativa, luego da lo mismo efectuar primero la primera o la segunda
La multiplicación de fracciones se efectúa multiplicando numerador con numerador y denominador con denominador. Donde no hay denominador se puede poner un 1 si eso te ayuda. El signo - inucial se puede dejar al margen de la multiplicación o se puede poner con el primer factor, cuestión de gustos. Y por supuesto hay que saber que la multiplicación de dos números negativos es positiva.
$$\begin{align}&=\left(\frac{-7}1\times\left(\frac {-3}5 \right)\right)\times \frac {15}7=\\ & \\ & \frac{(-7)\times(-3)}{1·5}\times \frac {15}7=\\ & \\ & \frac{21}{5}\times \frac{15}{7}=\\ & \\ & \frac{21\times15}{5\times7}= \end{align}$$
Y ahora se puede multiplicar y después dividir. No se si te habrán enseñado a simplificar fracciones con el método de tachar porque si puedes usarlo tachas el 7 y el 21 lo cambias por 3, tachas el 5 y el 15 lo cambias por 3 y te queda 3x3=9.
Pero como no sé si lo has dado lo hacemos normal
$$\begin{align}& \frac{21\times15}{5\times7}= \frac{315}{35}=9\end{align}$$