Hola:
Tenés 2 opciones para esto:
1-Conservar la fórmula que te puede devolver 0 pero desde menú Herramientas, Opciones, Ver, quitar el tilde a la opción Valores 0.
Esto te permitirá no verlos, pero tu celda sigue manteniendo un valor numérico que te servirá a la hora de realizar cálculos.
2- Cambiar la fórmula por esta otra concatenada a la función SI:
=SI(CONTAR.SI(C3:AG3;"dias")=0;"";CONTAR.SI(C3:AG3;"dias"))
Saludos
Elsa
http://es.geocities.com/lacibelesdepunilla/funciones