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Respuesta de dianamc19
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Un vegetariano, aunque parezca difícil, puede vivir saludablemente. Existen alimentos que pueden consumirse para compensar el déficit en la ingersta de carne, por ejemplo hongos como champiñones, soya, o la mezcla de granos (frijoles, garbanzos, lentejas...) con arroz, esto conforma una proteína vegetal. LO IMPORTANTE ES QUE NO SE REDUZCA LA INGRESTA DE PROTEÍNAS, ni de ningún otro grupo alimenticio. La leche, los huevos (una vez a la semana), el gluten y el queso puedes consumirlos. Si es necesario, existen numerosos suplementos vitamínicos en el mercado
