Hola, buenas tardes, llevo poco tiempo en esto de "todoexpertos" acabo de ver tu pregunta que la hiciste hace unos días y como nadie te responde voy a hacerlo yo. La explicación del tapicero es correcta en lo que hay que destapizar el sofá y el roto de la piel está en la parte fija del sofá y no en el almohadón, pero coserlo sería un error, lo mejor sería cambiar la pieza completa de piel y esto si justificaria esos 400 euros.
Una arreglo sería pegarle por debajo una pieza de piel como tu has sujerido, no te creas que es descabellado el problema es como vas a levantar la piel para hacerlo. Con el pegamento no hay problema, compra uno que al secar no cristalice, que se quede como goma, esta es la característica de los pegamentos para piel, compralo en algun sitio especializado por lo menos en bricolage y te aconsejarán bien.
Espero haber sido de utilidad, para cualquier cosa tienes mis datos en la página
www.quatromuebles.com, un saludo