samusrasta

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OLa un saludo muy especial
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Preguntas y respuestas en Gastronomía

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Batir a mano

Bueno lo más ideal seria con la licuadora o si no que los fundas a baño maría y con una cucharita empiezas a revolver lentamente... O como las abuelas hacían antes, con un tenedor aunque es re demoradoooooooooo lo ideal seria que siempre mantuvieras...
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¿Qué hacen las panaderías del pan de ayer?

Bueno por lo general ese pan lo utilizan para tortas enharinadas y para rellenos de amasijos. También solían en la cocina artesanal usarlos para hacer docoraciones y algunas artesanías como lienzos, estructuras y demás.