fdelariestra

arllopez respondió: ¡Felicidades por la Fiesta! Querido Amigo:Exactamente, dices bien al igual que lo hecho;pero aquí ya precisamos de la maquinaria, para conseguir la Charcutería y seria así. Cocer como hemos hecho anteriormente, sacar todo el producto del hueso,...

arllopez respondió: Creo que la forma mejor y que te rinda más es cocer la pieza, para ello, dependiendo del volumen de la misma, la haremos ervir durante dos horas en una hoya con abundante sal, romero, laurel, 2 cabezas de ajos y unos 5/grs. de pimienta negra en...

Anónimo respondió: Ahora te mando los planos de dos bancos diferentes, a cualquiera que escojas, te recomiendo que encima de lo que se considera la mesa de trabajo, le coloques una placa de DM de 19 mm. De la misma medida que la superficie de la mesa, atornillada por...