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Te comento yo soy de Argentina y no sabría responderte, te pido disculpas y espero que puedas averiguarlo!

Primer felicitaciones por tu boda, y segundo te cuanto un poquito. ¿Tendría qué saber si la fiesta es diurna o nocturna? Siendo diurna es preferible el vol-au-vent, en realidad este plato se sirve como entrada, no como plato principal. Se puede hacer...