Bioquímica

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Preguntas resueltas

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Porque los alimentos se cuesen más rápido

¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla de presión? En una olla normal con tapa, los alimentos reciben la presión atmosférica (1 atm), y se logra una temperatura máxima de ebullición del agua, 100°C. En una olla de presión, la presión...
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Que proporciona más proteínas los alimentos o la proteína en polvo

Hay varios alimentos altos en proteínas pero que proporciona más proteína esos alimentos o la proteína en polvo
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Pila de botón en lavavajillas: ¿Contaminación por mercurio?

Sin darme cuenta, se me cayó una pila de botón (CR2032) en el lavavajillas y programé un lavado con ella dentro. Ahora tengo miedo de que el interior del aparato y los cubiertos metálicos estén contaminados de algún metal pesado, como mercurio. Como...
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¿Cuanto menos es la cantidad de una sustancia menos efecto tiene?

Una de sustancia por ejemplo de un ácido débil ¿Cuánto menos es la cantidad de esa sustancia menos efecto tiene?. Es decir, si yo cojo un gramo de un ácido de ph relativamente poco ácido, y lo divido en diez millones de partes, cojo una parte de esos...
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¿Alguien sabe algún método de obtención de proteínas vegetales pero sin desnaturalizarlas?

Estoy intentando obtener una proteína vegetal pero sin que pierda sus propiedades y los métodos que he utilizado incluyen un ciclo de calor, lo cual desnaturaliza la proteína y pierde su función biológica, me gustaría saber de algún método que no...
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Diferentes resoluciones de un microscopio

Buenos días, me gustaría saber sobre qué condiciona cada resolución en las resoluciones: 100x, 200x, 400x, 800x, 1000x y 2000x y me dijeran qué se puede ver con cada una de estas. Muchas gracias.
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Donde se Localizan los carbohidratos

En las membranas plasmáticas los carbohidratos se localizan. -En la superficie extracelular -En la superficie citoplasmatic -Tanto en la cara extracelular como en la citoplasmatiCa -En el interior hidrofobico de membrana
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A partir de que resolución se pueden ver bacterias en un microscopio

Tengo entendido que a partir de 100x pero no lo sé seguro, agradecería que alguien me dijera a qué resolución se ven bacterias.
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¿ Cual es el valor de pH de la muestra?

Una disolución de ácido fosfórico en agua tiene una concentración 0.25 Mol, ¿Cuál es el valor de pH de la muestra?
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¿Es lo mismo una sustancia no iónica y no ionizada?

Leo en varios sitios la referencia a sustancia iónica y en otros no ionizada, ¿Alguien me lo puede explicar así de modo para "tontos"?

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