Evaporación Agua Salina.

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Gastronomía molecular

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Temperaturas de vaporización del agua

Estimado experto he estadoideando un sistema de refrigeración pero quería que funcionara con agua y necesito saber si a alguna presión el agua vaporiza por debajo de 0ºC Seguro que en alguna tabla de presión figura o en algún diagrama entalpico, pero...
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Frigorífico con agua

Mi frigorífico forma agua en la parte inferior, bajo los cajones de la fruta. Creo que es porque la pared del frigorífico forma hielo y al abrirlo se descongela bajando el agua. Es un combi marca Bosch y tiene 8 años y hasta ahora no habíamos tenido...
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