Pasos a seguir para negocio bollería familiar

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Herencia de mi abuela paterna sin testamento

Hace ya casi un mes que mi abuela falleció, mi abuelo de dejo todo a ella cuando murió, mi padre murió también, mis abuelos tenían 3 hijos (un mi padre), ahora somos herederos segundos (yo tengo 1 hermano) de lo que seria 1/3 parte de la herencia....
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Quisiera que me auxiliarán en este tema, pues a mi familia y a mi nos gustaría iniciar un negocio de este tipo y me gustaría saber cuáles son los requisitos o tramites (legales, administrativos) para hacerlo.
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