Para suavizar el pan

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Abisinio

Me podías decir la receta para hacer abisinios. Si no sabes que es también se suelen llamar suizos. Son unos pasteles así alargados con crema por dentro.
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Galletas duras

Preparé unas galletas de naranja de acuerdo a la receta de un libro siguiendo tal cual cada paso específico y aunque quedaron muy bien de sabor, quedaron duras como piedras; entonces me gustaría saber qué ingrdiente se encarga de que no queden así o...
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Espesantes

Cuales son los diferentes tipos de espesantes
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Cómo evitar galletas duras

Estoy cocinando galletas de mantequilla estilo danesas, pero me quedan un poco duras. Para 250 gr. Harima y 150gr. De mantquilla utilizo 10gr. De levadura y están 15 min. En horno medio. ¿Alguien me puede decir si es que las tengo demasiado tiempo en...
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Curar hierro fundido

Desde cancún, mexico,... Mi pregunta es la siguiente: como hago la curación de un recipiente de hierro para hacer hot cakes, es como un comal, grueso, ¿Y de que manera me ayuda la curación para evitar que se pegue la comida?
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Problemas para hacer de vientre en un niño de tres año

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Kefir de agua

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¿Cómo curar olla nueva?

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