Requisitos para abrir una cafetería y tienda!

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Solicitud de licencia de obras

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Quiero abrir una carnicería en un local de una casa en iztapalapa pero no se cuales son los requisitos para este negocio ni a donde debo acudir ni los precios de las licencias, el tiempo que tarda etc. Así como si existen multas por abrir sin estos...
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No entiendo casi nada o nada sobre esto: que son los adeudores de un local y si éstos, al intentar arrendar, quedan en deuda.

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