Vinometros

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Calidad del coñac botella +40 años sin abrir

Tengo una curiosidad sobre el estado del contenido de una botella de coñac para posteriormente, abrirla, puesto que no sabemos si el contenido esta en condiciones o no. Mi suegro nos saco una botella que se la regalaron en 1965 o 1970, va en una caja...
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Instalacion de gas mal hecha por la compañia de gas

Hace 5 años vino una empresa a poner la instalación de Gas. Hoy nos llego una carta de que Gas Natural pasara dentro de unos días a revisar dicha instalación. Un amigo vino a casa y nos dijo que estaba mal hecha porque la salida de gases del...
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Recuperar cuba

Tengo una cuba de 8 Litros del año 63, era de mi padre pero últimamente se olvidó un poco de ella, ahora me pica el vino, ¿Se puede recuperar la cuba? Y si es así que tengo que hacer.
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Depósitos inox siempre llenos

Este año ha sido el primer año que he hecho vino, para poder almacenarlo he comprado un deposito de acero inoxidable siemprelleno. Como vivo en Menorca y aquí no tenemos tiendas lo he tenido que comprar sin verlo, y aquí esta el problema, que yo creí...
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¿Mi compañera es alcohólica hace años pero la analítica de sangre no lo detecta?

Como digo en el titulo mi compañera es alcohólica hace varios años .2 botellas de vino promedio al día y los fines de semana pasan a ser incluso 4 botellas, Cerveza, whisky o lo que sea. Recientemente se ha hecho una analítica de sangre en el trabajo...
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Vinos y/o licores muy antiguos

El fin de semana recién pasado en contré algunas botellas de (al parecer)vino en botellas grandes otra pequeña que pareciera tener algún licor y otras muy semejantes las de cerveza, todas llenas en un naufragio que data desde el año 1870 app o más....
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Tanques

Recién he conseguido un libro respecto a los tanques que se utilizan en la elaboración del vino(esta en algo el libro) Bueno por lo que he leído, tengo algunos comentarios Haber si me ayudas, 1.He podido diferenciar entre un deposito isotermo y un...
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¿Cuándo debo sulfatar?

¿Podrías decirme cuando debo de añadir el metabisulfito al vino?, ¿Debo hacerlo después de la fermentación?, ¿Cuántas veces debo de hacerlo?. Otra duda que tengo es que cuando recojo la uva, acostumbro a lavarla con agua para eliminar los restos de...
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Alambique...

Acabo de comprar un alambique de 3 litros y me encantaría poder hacer o bien orujo o licores etc... He hecho uno con destilacionde vino coriiente, azúcar y canela en polvo... Esta bueno... Pero no tengo base para pensar que este bien hecho...
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Alcohol y Orfidal

Llevo unos meses de relación con un hombre que al principio me pareció encantador, bueno y educado. Ahora descubro que los fines de semana bebe alcohol sin controlarse y le cambia el carácter, volviéndose agresivo y delirante, se empeña en conducir...
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