Información bibliográfica, historia y antecedentes de las salas secundarias en gastronomía

Preguntas y respuestas relacionadas

Que le pasa a esta planta?

Se está muriendo. Se le ponen las hojas rojas y se le caen.
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Diferencia entre mostaza y mostaza Dijón

Alguien podría decirme la diferencia entre la mostaza normalmente usada y la mostaza Dijón. Se que viene de Francia, pero ¿Qué variación tiene en su sabor? ¿Qué la hace distinta?
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¿Sabor diferente en pan casero que de panadería?

Hacemos pan casero (con harina de fuerza y en máquina panificadora Moulinex). Sólo le añadimos agua, sal y levadura de panadero en polvo (Maizena). Lo que pasa es que su sabor no es el mismo que el pan que compro habitualmente en la panadería. Mi...
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Dolor en el costado izquierdo de la panza

Hace 2 meses que siento este dolor especialmente cuando acabo de comer, tengo gaces, eh bajado de peso y en ocasiones me siento débil. Por un tiempo tube estreñimiento pero ya no.
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¿Consultas con respecto a estas comidas?

Che quería saber si la comida esta : tarta de choclo( esto es al horno). ¿La puedo ingresar a mi dieta de masa muscular? ¿Qué tiene el choclo? ¿Es potente? ¿Tiene proteínas? Y también sobre otra comida más: la espinaca la famosa espinaca jaja me...
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Que no puedo comer si tengo calcuolos en la vesícula

Que verduras y frutas aparte de pollo y pescado puedo comer si tengo piedras en lavesicula, mi edad 50, peso 73 kilos estatura 1.50.
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¿Por qué se le echa aceite a los guisos si no es para sofreír?

He visto en algunos vídeos de YouTube como le echan aceite a la olla con los ingredientes y el agua ya puestos ¿Es para dar más sabor o para algo más?
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Jugos de Frutas

Quiero saber cual es la mejor combinación de preservantes en una preparación de jugos de frutas, utilizar la sales de benzoato de sodio y sorbato de potasio o utilizar las sales de benzoato de potasio y sorbato de potasio.
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Engordar

Que puedo hacer para engordar en condiciones. Soy una persona muy nerviosa y que hago deporte (natación) asiduamente, y adelgazo con mucha facilidad y no engordo ni 1 gramo aunque como bastante.
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Sangre en las heces e inflamación en abdomen?

Soy un hombre de 30 años. En el transcuro de una semana he tenido sangre en las heces, sólo unas gotas en general, pero en dos días el sangrado ha sido muy abundante, separado de las heces y de color rojo claro. Al mismo tiempo, noto cierta...
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