¿Qué significa prefiloxerico?

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Depósitos inox siempre llenos

Este año ha sido el primer año que he hecho vino, para poder almacenarlo he comprado un deposito de acero inoxidable siemprelleno. Como vivo en Menorca y aquí no tenemos tiendas lo he tenido que comprar sin verlo, y aquí esta el problema, que yo creí...
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Sulfuroso para embotellar

Hace un tiempo te consulte sobre un tema de la barrica y su llenado, ahora han pasado ya 14 meses desde que la llene y me gustaría pasar a embotellar, mi duda ahora es la siguiente: me han comentado que tendría que añadir sulfuroso antes de...
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Cuanto pueden valer estas botellas?

Adj Unto fotos de las botellas que solicito saber su posible valor.
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Consultar el valor de un vino francés

Adjunto fotos de las botellas de 1971.. En el manejo y traslado de una de las botellas por parte de un hijo mío para enseñarla a una persona ha ocurrido algo muy lamentable no se hasta que punto. Como se observa, en una de las botellas se ha roto un...
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Que puedo vender en un local cuya licencia es de bar bodega.?

Tengo pensado abrír un restaurante y el bar que me gusta para iniciar el negocio es un bar cuya licencia es de bar bodega. ¿Qué se puede comercializar con esta licencia? Es decir, ¿Puedo cocinar y servir en el mismo establecimiento comida elaborada?...
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Como puedo yo hacer vino casero

Como hacer vino a partir de la uva uva uva que tengo en mi casa y que es una casa
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Cuanto puede valer un Quijote de la Mancha de 1757 y una botella brandy carlos1

Tengo un tomo de un Quijote de la Mancha de 1757 heredado junto con la botella y dado que no lo necesito. Mi pregunta es:donde podría tasarlos o saber el precio más o menos... Y donde podría venderlos sin que me estafen o lo intenten.. El libro se...
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Clarificación del vino

Soy enologo aficionado y me estoy iniciaendo en la actividad con la elaboración de vino de mango específicamente. El problema que se me presenta es lo demorado para clarificar y obtener brillantez. He leído refrente al uso de la bentonita y la...
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Como limpiar y conservar una barrica después de un envejecimiento de un año

Tengo una barrica de 150 litro llena con vino tinto, el vino lleva aproximadamente un año ahí, lo que quiero hacer ahora es embotellarlo y dejar la barrica limpia y lista para llenarla el año que viene pues este, no tengo suficiente vino para volver...
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Valor whisky

Buenos días. Tengo una botella de whisky de la marca " Ye whisky of ye monks" de 12 años. Es una vasija de cerámica que viene lacrada y está totalmente intacta en su caja. Por lo que tengo entendido estas botellas ya no se fabrican ¿Es esto cierto?....
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