Bizcocho y horno con ventiladr

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¿Qué hago mal?

Soy aficionada a la cocina y me encanta cocinar! Tanto repostería como platos de comida, pero hay un postre que se me resiste y es ! La leche frita!. Por eso acudo a un experto a ver si me puedes echar una mano y explicarme que hago mal cuando...
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Recetas

Quisiera que me explicaras que es un estándar, una receta estándar y una subreceta o receta complementaria y cuales son sus usos.
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Esculturas en azúcar y chocolate

Tengo las siguientes dudas y te agradecería mucho si pudieras respondermelas: 1.- ¿Cuál es la receta para el caramelo o azúcar que se usa para hacer esculturas? 2.- He visto que en la elaboración de esculturas de chocolate, algunos reposteros...
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Jalapeños

Soy un español amante de la cocina mejicana que se prepara aquí en españa. El caso es que me encantan las salsas y los entrantes que ofrecen. Me gustaría saber como hacer las jaladas, que imagino que son jalapeños rellenos de queso y rebozados listos...
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¿Cómo puedo preparar la limonada de coco?

Quisiera saber cómo se prepara exactamente la limonada de coco, pues he buscado en internet y en todas las páginas que he visitado dicen que solo debe mezclarse 10 cucharadas de zumo de limón, 5 cucharadas de crema de coco y un chorrito de jarabe...
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Carne con salsa jalapeña

Espero te encuentres bien. Necesito saber como se hace una carne de res, con una salsa jalapeña. Que carne escoger, y todo el procedimiento para elaborar la salsa.
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Betún de azúcar glass con claras de huevo.

Hice la receta de un betún de azúcar glass, y como decía en la receta, le puse claras de huevo a punto de turrón, azúcar glass y unas gotas de limón. La consistencia quedó muy bien y la refrigeré para poderla usar en otras recetas, pero me di cuenta...
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¿Puedo tomar leche de almendras con hipotiroidismo?=

Tengo la costumbre de tomar un poco de leche por las mañanas y noches. Pero por lo que he leído llegué a la conclusión que la leche de vaca no es que sea mala en sí, pero los cambios químicos y añadidos a la que es sometida la convierten en una...
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Grasa y masa muscular

Tengo 19 años, mido 1.74, peso 71 kg. Desde los 15 a los 17 años estuve entrenando atletismo, en carreras de fondo (10km y 5km), normalmente entrenaba dos horas diarias, sin correr menos de 8 km en cada sesión. Mientras entrenaba solía asistir...
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Rutina de 4 días para aumentar masa muscular

Quisiera que me ayudaras con una rutina de 4 días actualmente, llevo ia 1 año y 3 meses en el gimnasio antes de ir pesaba 62 kg, ahora peso 71 y mido 1.82y tengo 20 años me gusta mucho ir al gimnasio, he tenido cambios muy buenos en mi físico, pero...
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