Preparación de los dátiles.

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Otra vez, (perdón las molestias) Tengo muchas veces invitados para comer/cenar. Los invitados no siempre son de compromiso pues muchas veces las novias y amigos de mis hijos vienen a cenar etc. Estoy harta de hacer siempre los mismos aperitivos. Te...
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Trabajar como pastelero ¿Como conseguir entrar en un crucero?

Bueno antes que todo soy pastelero profesional con titulo y mitad de la carrera en técnico en gastronomía, tengo ganas de viajar conocer y cocinar, en principio me gustaría saber si alguno a trabajado en cruceros... De hay mi arsenal de preguntas...
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Tortilla de patata

Alguien me puede dar la receta infalible de algo tan aparentemente sencillo pero tan extraordinariamente complejo como es una tortilla de patatas, necesito el truco del almendruco.
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