¿Puedo vender bocadillos o tapas en un bar?

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Válvula antirretorno PVC salida humos calentador

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Extracción de humos cocina abierta a salón

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¿Qué Permisos Sanitarios se necesitan para abrir un Restaurante o un puesto de comida rápida?

Quisiera saber cuáles (y donde encontrar información al respecto) son los permisos Sanitarios necesarios para montar un Restaurante o puesto de comida rápida ¿Es por cierto una SL la mejor opción para éste tipo de negocio?
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¿Se puede sacar la salida de humos (campana) al patio de luces común de la comunidad?

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Campana extractora : le entra aire si hay viento

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