¿Qué diferencia existe entre el salmorejo y el gazpacho?

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Soy un varón de 30 años recién cumplidos, mido 1.70 y peso 85 kilos, estoy tremendamente cansado, padezco fibromialgia y tengo dos operaciones de cadera, la primera enfermedad me produce estar constantemente sin ganas de hacer nada, le agradecería me...
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Dudas elaboración bizcocho

Me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
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¿Cómo mejorar mi dieta?

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