¿Que Fp debo estudiar para poder hacer alta cocina?

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Voy a un grupo de costura y por mi cumpleaños quiero darles a mis compañeras a probar un bizcocho que haga yo pero no me funciona el horno. Conocen de alguna receta que pueda hacer al microondas.
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¿El tupper térmico solo mantiene comida caliente?

Quería saber si el tupper térmico mantiene comida fría o solo caliente, ¿Por ejemplo si pongo carne con ensaladilla rusa mantiene la ensaladilla fría y el filete caliente?
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