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Ingrediente para dotar a mis postres de mayor duración en la nevera, la gelatina no funciona

Yo vendo postres para restaurantes y vendo mucho el tres leche pero el merengue que utilizo que la verdad que ha resultado ser el mejor es 7 claras de huevo ¿500grs de azúcar vainilla al gusto y cuando este levantado dos cucharadas de agua fría...
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Temperatura del agua de radiadores en caldera estanca

Tengo una caldera Roca Neobit 24/24f y termostato digital programable Honeywell. La temperatura de confort es 21º y la normal 18º. Tengo la temperatura del agua de radiadores entre 60-70º, al llegar a 70º la caldera para. La semana pasada llegó el...
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Sufro de vértigos hace 3 meses, a qué podría deberse?

Soy una mujer de 25 años y hace 3 meses que tengo vértigos. También me dan náuseas y sudo demasiado (al comenzar el dolor de espalda), seguido de una ola de calor en el cuerpo. Suelo tener calor aunque haga frío. También tengo dolor en el área lumbar...
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¿Qué caldera de gas pongo?

Tengo una casa adosada pequeña de los años 60 de unos 120 m2, con dos plantas, un baño y un aseo y calefacción en todas las habitaciones. Actualmente tengo la calefacción y el agua sanitaria con una caldera de gasoil roca de más de veinte años y ya...
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Ajuste caldera gasoil

Tengo una caldera Ecoflam y me gustaría saber como se regula la entrada de aire, y en que posición deben estar los electrodos con respecto al difusor. Para dejarla al máximo rendimiento ¿Es necesario tener un medidor de los gases de la combustión?
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Calentador de agua averiado.

Tengo un calentador con 10 años Otsein de 10 litros. Lleva varios años que cada vez calienta menos hasta el punto de que solo echa agua templada y cuando le estas utilizando y de pronto echa agua fría y luego vuelve a templada y así sucesivamente. ¿A...
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Desesperado con la piscina

Tengo una piscina marca desjoyaux 30mil litros filtración de filtro de tela este año e hecho la puesta en marcha el agua estaba verde porque esta al intemperie todo el invierno le he comprobado ph 7 y 7.4 le he puesto cloración de choque 4kg en tres...
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Duda sobre creatina

Quiero tomar creatina, y he leído en varios sitios que es bueno tomar mucho zumo de piña, ¿Pero cuándo tomo dicho zumo? ¿Durante todo el día? ¿O cuánto tome la creatina? La creatina que voy a tomar es la de Nutrisport.
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Piscina sin depuradora una semana

Mi piscina de 17000 litros estará una semana sin depuradora al irme yo de vacaciones, se estropeará el agua, la dejo la lona puesta pero aun así supongo que sin depurar se ensuciará.. No se que hacer..
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Benzoato de sodio

Quisiera saber como puedo aplicar el benzoato de sodio para preservar el jugo de frutas tales como parchita, piña, fresa y tamarindo . Me ayudaría mucho si me explican que cantidad de benzoato de sodio debo añadir por cada litro de jugo.
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