Caldera de gasoil lamborghini fast

A ver si me pueden ayudar, tengo un problema y no se cual es, veo que me salta el termostato de seguridad, cuando enciendo el agua caliente y nos estamos duchando, me he fijado que no corta, es decir si corto el agua si para la caldera pero como siga corriendo el agua llega a la temperatura de seguridad y se para, se que es una sonda pero cual si tiene unas cuantas, he visto que en la zona del termostato de seguridad hay dos sondas la de seguridad eata bien por que salta la caldera, ¿la otra será la que esta mal?