I. Hola Jose, dentro de mi gran ignorancia pienso que lo que padece puede deberse a una elevada cantidad de problemas, aunque existen varios que podrían ser la causa y puede luego tratar de consultarlsa más a fondo con su medico habitual,
Los mencionados posibles cuadros pueden ser gastrítis nerviosa, un problema habitual en gran medida en America y Europa, (en menor medida dentro de los paises Asiáticos).
https://www.tuasaude.com/es/gastritis-nerviosa/
Gastroparesia, un problema digestivo tal vez menos común que otros, pero que llega a provocar lo que le ocurre.
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/gastroparesis/symptoms-causes/syc-20355787
Dispepsia funcional es una tercera causa tambien habitual en cierto grado,
https://www.iffgd.org/en-espanol/tratamiento-la-dispepsia-funcional-cuales-son-sus-opciones.html
Hiporexia es un cuarto cuadro próximo, sin embargo esta condición suele darse en personas mayores, o al menos ocurrir a partir de alcanzar cierta edad, (en torno a los 60 años, puede que antes incluso según cada persona), por lo que en principio se desestima que su situación tenga un vinculo con esta afección.
https://g-se.com/hiporexia-bp-P57cfb26e7a763
Creo que su problema puede ser Gastroparesia o gastrítis nerviosa, porque considerando los distintos cuadros existentes, estos dos son los que más semejanza guardan con los síntomas que presenta, pero al mismo tiempo, sin hacer pruebas concretas (una gastroscopia, analíticas de orina y heces, y radiografías del abdomen por ejemplo), es en principio imposible saber qué ocurre. Puede incluso existir cierta tendencia al reflujo intestinal.. me temo que es muy dificil determinar qué esté pasando. El hecho de ser un condicionante que le acompaña desde la niñez, debería ser un detalle clave para que un profesional pudiese investigar con mayor precisión.
Por supuesto, el factor químico-cerebral guarda un gran vinculo con el problema, en el sentido de que nuestra mente junto con el sistema nervioso, a veces, determinan qué grado de apetito y tolerancia a la cantidad de comida vamos a tener, en este artículo se toca esta posibilidad.
https://www.elperiodico.com/es/tecnologia/20100705/el-cerebro-vence-al-estomago-en-la-percepcion-del-apetito-366170
En este otro enlace podemos ver una serie de pautas y soluciones, ya más en general.
https://blog.fiatc.es/falta-apetito-causas-soluciones/
Quizás, ateniéndonos a los tratamientos naturales o 'caseros' pueda obtener cierta mejora. Existe una hierba llamada Zahareña o "Rabo de gato", que sugiero muy a menudo,
Es una hierba con propiedades curativas y digestivas deámbito general, se compra en herboristerías, es totalmente natural y no provoca ningún efecto secundario. Entre otros beneficios, la Zahareña es muy eficaz para regular el organismo, cicatrizar heridas/úlceras, y ayudar a la digestión.. imagino que podría probarla sólo por curiosidad, tal vez por extensión le produzca una mayor tolerancia a la comida e incluso le abra un poco el apetito.
Las infusiones de Zahareña se preparan de la misma forma que un Te o una Manzanilla. Puede tomar una infusión por la mañana, antes o después del desayuno (esperar una hora en caso de tomarla después del desayuno), una segunda infusión durante la tarde (por ejemplo a las siete), y una tercera infusión antes de acostarse. Es conveniente que la cantidad de hierba sea generosa en cada toma, de esta forma su efectividad será mayor.
Lamento no saber más, a ver que pudiera comentarle un experto. Mucha fuerza y ánimo.