No entiendo tus preguntas: intentaré escribir de nuevo todo haciendo los comentarios en cada caso..
$$\begin{align}&a^{b^x}=c \mbox{ (esta es tu expresión original)}\\&\text{Aplico log a ambos lados}\\&b^x = log_a(c) \text{ (hasta acá habías llegado vos, solo que los habías escrito al revés, pero es lo mismo)}\\&\text{Y en este punto, vuelvo a aplicar logaritmo, solo que ahora en base b}\\&x = log_b(log_a(c)) \text{ (LISTO)}\\&\text{Lo voy a hacer una vez más, paso por paso, pero \sin describir lo que estoy haciendo}\\&...\\&a^{b^x}=c\\&log_a(a^{b^x})=log_a(c)\\&b^x \cdot log_a(a)=log_a(c)\\&b^x \cdot 1=log_a(c)\\&b^x =log_a(c)\\&log_b(b^x) =log_b(log_a(c))\\&x \cdot log_b(b) =log_b(log_a(c))\\&x \cdot 1 =log_b(log_a(c))\\&x =log_b(log_a(c))\end{align}$$
Te recomiendo que repases las propiedades de logaritmo y hagas unos cuantos ejercicios...
Salu2