Tiempo de preaviso en contrato de 6 meses a los 3 meses de contrato enfermera en centro geriátrico

Llevo 3 meses trabajando en un centro geriátrico como enfermera y hasta ahora no me han informado de que el cobro se hace en bolsa no por horas trabajadas y el plus festividad aunque trabajo 14 horas solo me corresponde cobrar el de jornada simple y a un precio inferior al mostrado en las tablas salariales osea me pagan 15 euros de plus or trabajar 14 horas Si decido irme que preaviso tengo que dar y de domnde me lo descuentan pues la empresa me debe horas