Duda sobre comiendo de vacaciones y mi día de descanso semanal

Estamos organizando las vacaciones en el trabajo y me ha surgido una duda.

Yo trabajo en comercio, trabajo de lunes a sábado 40hrs/sem y además del domingo tengo un día de descanso entre semana. Quiero comenzar las vacaciones un viernes y el lunes de esa semana es festivo, además la empresa me debe dos días porque no hice descanso dos semanas anteriores y querría añadirlas a las vacaciones y comenzar dos días antes, osea, el miércoles, por lo que sólo debería trabajar el martes, ¿puedo decir a la empresa que ese martes sería el día que me corresponde de la semana de descanso? ¿O no me correspondería esa semana ningún día de descanso puesto que no trabajo?