¿Pueden cambiar las condiciones de elección de vacaciones?

Me he encontrado que este año mi empresa ha cambiado el procedimiento de elección de vacaciones. El año pasado un periodo de disfrute fue de 15 días naturales. Ahora dicen que el periodo no puede ser superior a 10 días laborables.

Yo este año pedí del 8 al 21 de octuble y me dijeron. Que no se podía ya que el máximo es de 10 días seguidos. Pregunte si los fines de semana cuentan como laborables y me dijeron que no, pero que si cuentan para el máximo.

A mi lo que me quema es que cambien las condiciones como el que no quiere la cosa sin firmar nada ni nada.