Debo salir de la zona Schengen cuándo mi visa de larga duración caduca si quiero quedarme cómo turista?

Mi novia y yo vivimos en Francia, ella tiene una visa de larga duración que caduca el 25 de mayo, pero nuestro vuelo hacia nuestro país (Colombia) es hasta el 30 de junio. Cuando a un colombiano le dan una visa de larga duración francesa le permiten quedarse después de la fecha de caducidad de su visa en el espacio shengen como turista, pero dicen que cuando tu visa vence debes salir del espacio y volver a entrar en calidad de turista, ¿es realmente necesario salir de Francia? Y si es así, es posible que en Croacia te pongan sello de entrada, ¿cuándo Croacia no es espacio Schengen?