Tengo 18 años, mido 1.51 y peso 40 kilos estoy muy delgada, necesito aumentar la masa muscula, que me recomiendan?

Necesito aumentar de peso y la masa muscular, me podrian dar una pauta de alimentación y ejercicios... Lo malo es que no me gustan las ensaladas, ¿con qué lo podría reemplazar?