Tarotista Presencial. Tratamiento Fiscal y legal

Me comentan el siguiente perfil para proponer solución:
Chica tarotista presencial, acude a casa de los consultantes. El 80/90% son personas con cierto poder adquisitivo. No hace teléfono ni atiende en consulta propia. Se empezó a dedicar esporádicamente cuando se quedó en paro, hace 4 años.
Al pasar el tiempo, el boca a boca ha funcionado y ahora tiene un volumen muy importante de ingresos por esta actividad.
Ella quiere legalizar esos ingresos, declararlos y pagar los impuestos que precise y darse de alta donde corresponda, cotizar, ...
La pregunta de la chica es como puede legalizar todo lo que ingresa, dado que no emite factura ( se quedaría sin cliente pidiendo datos personales, tema delicado ) ni trabaja con pago visa, por el mismo motivo (aparte que para nada quiere regalar a VISA o quien sea, un porcentaje por toda la cara, ella se lo curra). Su trabajo es exclusivamente por visita concertada en casa del cliente.

Confío en haberme sabido expresar. Cualquier duda, encantado de aclararla.