Desacuerdo con Mecánico - como resolverlo legalmente?

Han puesto una caja en mi coche sin decirme que era a mi responsabilidad, y que no se me dio otras opciones en el momento, como consecuencia no ha valido y ahora me quieren hacer pagarlo.

Di 1000€ por adelantado que servían perfectamente para pagar los gastos, sin contar sus errores, el coche no quedó arreglado, y según ellos si lo quiero llevar pal desguace (o donde sea) debo aún 600€, coche español en mecánico de Portugal.

Pues que me gustaría saber como puedo resolver el desacuerdo, y que el seguro mande el coche pal desguace, sin tener que pagarles esos 600€ ya que no fue a mi responsabilidad nada, y encima me quedé sin coche por no haceren bien su trabajo.

¿También saber qué me puede pasar por no pagar esos 600€?