Finalización y liquidación de mi contrato

La pregunta que tengo es saber cuando se termina mi contrato y que derechos tengo a la hora de solicitar la liquidación.

Llevo 6 meses en la empresa en contrato de formación, avise a los dueños de la empresa que no iba a renovar contrato por problemas personales y desde entonces me tratan de malas maneras e intenta que me vaya antes de terminar mi contrato de forma voluntaria. Según mi contrato finaliza el 15/12/2016 pero según ellos termina el 21 porque fue cuando me dieron de alta en la S.S., ¿es eso verdad?, mi otra pregunta es que aparte de mis 40h semañanes trabajo un día más siendo siembre festivos, llevo un total de 28 festivos trabajados, ¿tengo derecho a cobrar por esos días?, ¿Se puede reclamar que me lo paguen con la liquidación?.