¿Los complementos salariales son embargables?

Tengo entendido que determinados complementos salariales en nómina (como pluses de transporte o manutención) no son embargables. ¿Es realmente así? ¿Qué más complementos salariales no se podrían embargar?

¿Existe alguna cantidad máxima o porcentaje máximo para cobrar en concepto de complementos en una nómina?