Derecho a cobro de un plus por trabajar sábados y domingos

A continuación les planteó a la situación a la que me enfrento.

Tengo un contrato de sábado a domingo de 40 horas. Durante muchos años trabajé de lunes a viernes, pero los últimos tres años se me ha exigido trabajar sábados y domingos, librando días entre semana y sin cobrar ningún plus por trabajar en fin de semana. Algunas semanas trabajo 48 horas otras 24 o menos de 40 horas, en otras palabras no se sigue ninguna pauta para establecer los descansos ni días de trabajo. El Comité de empresa no ha aprobado la implantación de un quinto turno y algunos de mis compañeros de otros departamentos cobran un plus por ello. En el último año si trabajamos un festivo nacional no dan tres dias de fiesta, cosa que anteriormente nunca se había hecho. Mi pregunta es si tengo algún derecho de cobrar un plus por trabajar sábados y domingos y si el domingo se considera festivo.