Ciclo de desescarche en cámara industrial

Tengo una cámara de uno 5 metros cuadrado a -20 grados. Quería saber que cada cuanto tiempo y la duración del ciclo de desescarche del evaporador de la maquina. Ya que al ser un recinto pequeño en ciclos largos y continuos me eleva demasiado la temperatura ambiente de la cámara

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¿Qué tipo de desescarche lleva tu cámara? ¿Es eléctrico por resistencias o es por circulación de gas caliente?

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