¿Trabajo en un hotel con un convenio de peluquería y belleza es legal?

Os digo, trabajo en un hotel donde mis funciones son ayudante de camarera de pisos, camarera en restaurante y recepcionista (si, todo a la vez). Mi problema es que mi contrato se rige por el convenio de salones de belleza (también es spa pero yo lo único que hago es recepciones como indico, no me dejan hacer nada más relacionado con peluquería y belleza) tengo bachillero y un grado de turismo, solo me reconocen la ESO. Lo peor es que como mis funcioes son de camarera he tenido que ir los días festivos correspondientes (2 de mayo, ¿24 y 25 de Marzo) según mi convenio podría reclamar esos días? Que tiempo tengo para avisar para cogérmelo, lo podría empalmar como mis vacaciones ¿?

Para más información, trabajo de Lunes a Domingo ( libro solo un día y medio) trabajo 42-44h porque se supone que se recuperan de la comida. No tengo descaso de 30 hora ni de 15 minutos los días que trabajo 9 horas. ¿Qué puedo hacer? ¿Qué me corresponde?